0
قال المهندس هشام رزق، مدير التصدير بشركة القاهرة لمجازر الدواجن «كوكي»، إن مصر استطاعت تحقيق معدل اكتفاء ذاتي من لحوم الدواجن بنسبة 96% من احتياجات السوق.
وأوضح خلال الندوة التي نظمها المجلس التصديري للصناعات الغذائية اليوم، أن صناعة الدواجن تتميز بحجم إنتاجها الكبير، حيث يبلغ إنتاج الدولة السنوي 1.8 مليون طن من الدجاج، مما يجعلها أكبر منتج للدواجن في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وأشار رزق إلى وجود بعض التحديات والمعوقات التي تقف حائلا أمام زيادة صادرات مصنعات الدواجن، يأتي على رأسها تفشي الأمراض المتعلقة بالحيوانات والطيور خاصة بعد تفشي فيروس انفلونزا الطيور في 2006 ودخول مصر القائمة السوداء لمنظمة صحة الحيوان العالمية، مما يتسبب في عدم القدرة على الدخول في الاسواق.
